Domaine Tollot-Beaut, 2017 Rouge - 0,75L

Domaine Tollot-Beaut, 2017

Le vaste domaine de Tollot-Beaut, qui possède une jolie palette de terroirs, propose des vins de belle facture, dans un style moderne qui privilégie désormais l’éclat du fruit et la juste expression du pinot. Ce vin a été travaillé de manière constante et rigoureuse pour un résultat équilibré et tout en finesse dans l'esprit du terroir.

Le vaste domaine de Tollot-Beaut, qui possède une jolie palette de terroirs, propose des vins de belle facture, dans un style moderne qui privilégie désormais l’éclat du fruit et la juste expression du pinot. Ce vin a été travaillé de manière constante et rigoureuse pour un résultat équilibré et tout en finesse dans l'esprit du terroir.

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Fiche technique

Terroir Vignes labourées pour aérer le sol et favoriser la vie microbienne, aucun apport d'engrais, vendange en vert.
Elaboration Elevage en fûts de chêne (en partie neufs).
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Agneau grillé ou rôti, volailles rôties.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Non
A consommer idéalement en 2020 - 2026

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