Domaine Rostaing, Ampodium Magnum, 2017 Rouge - 1,50L

Parker
Parker 91-94
Domaine Rostaing, Ampodium Magnum, 2017

Cette Côte-Rôtie Ampodium du domaine René Rostaing est composée de syrah et de viognier. Les vignes sont plantées sur les terroirs les plus qualitatifs de l'appellation composés de schistes et de granit. La vendange est égrappée partiellement et la fermentation s'effectue en cuves. Le vin est élevé 22 mois en barriques. Un nez de cassis et de...

Cette Côte-Rôtie Ampodium du domaine René Rostaing est composée de syrah et de viognier. Les vignes sont plantées sur les terroirs les plus qualitatifs de l'appellation composés de schistes et de granit. La vendange est égrappée partiellement et la fermentation s'effectue en cuves. Le vin est élevé 22 mois en barriques. Un nez de cassis et de violette, pour un vin réussi avec un aspect floral très présent. Il s'apprécie grâce à sa grande finesse et ses beaux tannins enrobés : beaucoup de charme et de caractère se dégage de ce millésime 2017.

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Fiche technique

Arôme Arômes de violettes, framboises et feuilles de thé.
Bouche Moyennement charpenté.
Finale Finale longue et soyeuse.
Terroir Les vignes sont plantées sur les terroirs les plus qualitatifs de l'appellation composés de schistes et de granit.
Elaboration La vendange est égrappée partiellement et la fermentation s'effectue en cuves. Le vin est élevé 22 mois en barriques et demi-muids neufs ou de plusieurs vins.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Viande rouge à la provençale, gibier.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Syrah.
Bio Non
A consommer idéalement en 2020 - 2032

Notes d'experts (1)