Domaine Roblet-Monnot, Monthelie, 2017 Rouge - 0,75L

Domaine Roblet-Monnot, Monthelie, 2017

La majeure partie de la production du Domaine Pascal Roblet est issue des 6 hectares sur la commune de Volnay. Il possède également des parcelles à Pommard.

Depuis 1997, il travaille selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique.

La majeure partie de la production du Domaine Pascal Roblet est issue des 6 hectares sur la commune de Volnay. Il possède également des parcelles à Pommard.

Depuis 1997, il travaille selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique.

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Fiche technique

Terroir 8,45 hectares de vignes situés au nord est de Pommard.
Elaboration Elevage en fûts de chêne français pendant 24 mois.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Canette mijotée, rôti de boeuf.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2025