Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 93
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004

Composée de Syrah principalement et complétée d'une touche de mourvèdre, la cuvée Syrah Léone est un mythe. Présentée aujourd'hui sur le millésime 2004, ce flacon peut être apprécié dès maintenant et pour encore quelques années. Élevage principalement en cuve et un quart d'élevage en foudre.

Composée de Syrah principalement et complétée d'une touche de mourvèdre, la cuvée Syrah Léone est un mythe. Présentée aujourd'hui sur le millésime 2004, ce flacon peut être apprécié dès maintenant et pour encore quelques années. Élevage principalement en cuve et un quart d'élevage en foudre.


Fiche technique

Terroir Coteaux caillouteux argilo-calcaire.
Elaboration Vinification de 10 ans et plus dont 25% en cuves et 75% en foudres avant un affinage en bouteille.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement À déguster sur une daube de bœuf, des viandes rouges, une volaille fermière rôtie, un plateau de fromages.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Syrah.

Notes d'experts (1)