Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2002 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 94
Biodynamique
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2002

Une saveur absolue avec tous ses arômes confits, très mûrs, une bouche dense, avec des nuances de framboise, de réglisse, de grande tenue. Une cuvée qui tient toutes ses promesses.

Une saveur absolue avec tous ses arômes confits, très mûrs, une bouche dense, avec des nuances de framboise, de réglisse, de grande tenue. Une cuvée qui tient toutes ses promesses.


Fiche technique

Terroir Coteaux caillouteux argilo-calcaire.
Elaboration Vinification de 10 ans et plus dont 25% en cuves et 75% en foudres avant un affinage en bouteille.
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Daube de bœuf, volaille fermière
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Syrah.
A consommer idéalement en 2016 - 2025

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