Domaine Mermoud Gamay 2019 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Domaine Mermoud Gamay 2019

Sur le terroir argilo-calcaire de Lully, ce domaine concentre son attention sur le travail dans la vigne partant du principe que le vin ne se fait pas en cave. Pour Damien Mermoud, le Gamay figure parmi les cépages le plus intéressant à travailler à Genève, avec le Pinot noir, la Mondeuse et le Cabernet franc. Ils révèlent le terr...

Sur le terroir argilo-calcaire de Lully, ce domaine concentre son attention sur le travail dans la vigne partant du principe que le vin ne se fait pas en cave. Pour Damien Mermoud, le Gamay figure parmi les cépages le plus intéressant à travailler à Genève, avec le Pinot noir, la Mondeuse et le Cabernet franc. Ils révèlent le terroir genevois, car ce sont des cépages à marqueur faible, avec une belle verticalité !

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Fiche technique

Degré d'alcool 14,4
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Gamay.

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