Domaine Marquis d'Angerville, Clos des Ducs, 2014 Rouge - 0,75L

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Domaine Marquis d'Angerville, Clos des Ducs, 2014

Détenu en monopole par le Domaine Marquis d’Angerville, le vignoble de l’appellation Volnay Clos des Ducs correspond exactement à celui de l’ancien domaine des Ducs de Bourgogne, répertorié au XVIe siècle. Ce premier cru de Volnay exhale des arômes complexes et distingués. Ferm...

Détenu en monopole par le Domaine Marquis d’Angerville, le vignoble de l’appellation Volnay Clos des Ducs correspond exactement à celui de l’ancien domaine des Ducs de Bourgogne, répertorié au XVIe siècle. Ce premier cru de Volnay exhale des arômes complexes et distingués. Ferme et élégant à la fois, il dévoile une bouche harmonieuse, de grand volume, longue et racée, qui acquiert au vieillissement un cachet incomparable.

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Fiche technique

Terroir Sol argilo-calcaire, pierreux, pauvre, assez profond et très argileux (marne blanche) exposé au sud-est pour un ensoleillement idéal. La pente très accentuée permet un bon drainage.
Elaboration Fermentation naturelle sur levures indigènes, élevage en fûts de chêne (environ 20 % de fûts neufs) de 15 à 18 mois.
Température de service 16 °C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Bœuf grillé, canard rôti, œufs en meurette
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2022 - 2029

Notes d'experts (1)