Domaine Marcel Richaud, Sirocco, 2015 Rouge - 0,75L

Domaine Marcel Richaud, Sirocco, 2015

Faire s'exprimer le terroir : voilà le mantra de Marcel Richaud, vigneron passionné et rigoureux. Son Sirocco 2015 est un régal pour les papilles. Il n'est que gourmandise et rondeur en bouche : c'est une explosion de fruits et d'épices qui traduit bien la typicité du Rhône.

Faire s'exprimer le terroir : voilà le mantra de Marcel Richaud, vigneron passionné et rigoureux. Son Sirocco 2015 est un régal pour les papilles. Il n'est que gourmandise et rondeur en bouche : c'est une explosion de fruits et d'épices qui traduit bien la typicité du Rhône.


Fiche technique

Terroir L'âge des vignes est compris entre 40 et 70 ans avec une rendement moyen de 13hl/ha exceptionnellement bas sur ce millésime. Terroirs caillouteux en surface et un sous-sol du Miocène. Vin issu des quartiers : chantal, les Garrigues, les combes, l'ebresacde, la ridel, les partides, paligot tous sur la commune de Cairanne.
Elaboration Elevage en foudre de 24hl pour les grenache, syrah et mourvèdre. Les carignan sont élevés en cuve béton. Conservation à une température stable, en cave souterraine, jusqu'à leur commercialisation.
Température de service 14°C
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan.
A consommer idéalement en 2017 - 2020