Domaine Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim, 2009 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Domaine Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim, 2009

L'Altenberg De Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin minéral, riche et ample, à la robe jaune sombre, et aux arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi qu'exotiques. La structure en bouche propose une belle acidité, de la minéralité, de la matière, une douce amertume et du volume. Cet Altenberg De Bergheim est un très joli blanc moelleu...

L'Altenberg De Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin minéral, riche et ample, à la robe jaune sombre, et aux arômes d’agrumes et de fruits blancs ainsi qu'exotiques. La structure en bouche propose une belle acidité, de la minéralité, de la matière, une douce amertume et du volume. Cet Altenberg De Bergheim est un très joli blanc moelleux à la longue finale salivante et saline qui appelle la table.

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Fiche technique

Terroir Un vignoble situé au cœur du champ de failles géologiques de Ribeauville qui met en contact des calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias. Exposition plein Sud.
Elaboration Elevage en foudre
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Foie gras, poularde miel citron, fromages à pâte persillée.
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Sylvaner.
A consommer idéalement en 2011 - 2031

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