Domaine Marc Morey et fils, 2015 Blanc - 0,75L

Biologique
Domaine Marc Morey et fils, 2015

Réputés pour ses vins blancs de chardonnay produits dans la Côte de Beaune, Marc Morey vinifie une cuvée dans l’appellation communale Puligny-Montrachet. Comme les autres vins du domaine Morey, ce puligny-montrachet joue la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que ...

Réputés pour ses vins blancs de chardonnay produits dans la Côte de Beaune, Marc Morey vinifie une cuvée dans l’appellation communale Puligny-Montrachet. Comme les autres vins du domaine Morey, ce puligny-montrachet joue la carte de la finesse, de la fraîcheur et de la minéralité, plus que de l'opulence : le vigneron recherche ici un équilibre basé sur la délicatesse. Belle réussite pour l’appellation, ce chardonnay s’accordera à table à des plats raffinés.

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Fiche technique

Terroir Un mont pelé, chauve, rocheux où ne poussaient à l'époque que buis et autres buissons épineux.
Elaboration Elevage en fûts de chêne (un quart de fûts neufs) pendant 10 mois environ.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.

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