Domaine Jean-Marc Bouley, Pommard 2018 Rouge - 0,75L

Domaine Jean-Marc Bouley, Pommard 2018

Aujourd’hui, le père et le fils exploitent 8,5 hectares de vignes sur les appellations Volnay, Pommard, Beaune et Meursault, avec un peu d’aligoté et de chardonnay mais surtout du pinot noir. Sur les 15 vins produits, 7 sont classés en 1er Cru, notamment sur Volnay.

La philosophie du domaine est de produire des vins où l'express...

Aujourd’hui, le père et le fils exploitent 8,5 hectares de vignes sur les appellations Volnay, Pommard, Beaune et Meursault, avec un peu d’aligoté et de chardonnay mais surtout du pinot noir. Sur les 15 vins produits, 7 sont classés en 1er Cru, notamment sur Volnay.

La philosophie du domaine est de produire des vins où l'expression du terroir est primordiale, avec les méthodes les plus naturelles possibles : pour avoir un sol vivant l'utilisation de désherbants est proscrite.

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Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.

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