Domaine Jean Fournier, Es Chezots, 2017 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine Jean Fournier, Es Chezots, 2017

Le domaine Jean Fournier a été fondé au XVIIème siècle en Bourgogne. Laurent Fournier a donné un nouveau tournant au domaine en 2008 en commençant une conversion en biodynamie. Il exploite aujourd’hui 16 hectares au cœur de l’appellation Marsannay.

Es Chezots est élaboré entièrement à partir de Pinot Noir de l’appellation Marsannay.

Le domaine Jean Fournier a été fondé au XVIIème siècle en Bourgogne. Laurent Fournier a donné un nouveau tournant au domaine en 2008 en commençant une conversion en biodynamie. Il exploite aujourd’hui 16 hectares au cœur de l’appellation Marsannay.

Es Chezots est élaboré entièrement à partir de Pinot Noir de l’appellation Marsannay.

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Fiche technique

Terroir Vignoble situé en Côte de Nuits sur l’appellation Marsannay.
Elaboration Élaboration dans le respect des principes de l’agriculture biologique.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Coq au vin, carré d’agneau, rôti de veau Orloff.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2027