Domaine Jean Foillard, Premières, 2015 Rouge - 1,50L

Domaine Jean Foillard, Premières, 2015

Jean Foillard a beaucoup fait pour la réputation de Morgon, et par extension tout le Beaujolais. Son Morgon Premières, ici en magnum, bénéficie des mêmes attentions que le reste de la production du domaine : travail exigeant dans les vignes, dans le respect de la nature, vinifications habiles, toujours ...

Jean Foillard a beaucoup fait pour la réputation de Morgon, et par extension tout le Beaujolais. Son Morgon Premières, ici en magnum, bénéficie des mêmes attentions que le reste de la production du domaine : travail exigeant dans les vignes, dans le respect de la nature, vinifications habiles, toujours dans le souci d’obtenir l'expression la plus pure du gamay. Résultat, un morgon qui allie fruité, fraîcheur et tanins soyeux, la signature Foillard !

Lire la suite

2,95 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Travail à la vigne exigeant : labour des sols, traitements naturels.
Elaboration Vendanges manuelles, macération carbonique, et élevage de 6 à 9 mois en fûts de chêne – pas de bois neuf. Pas d’ajout de SO2.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Terrines, viandes rouges grillées.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Gamay.
Bio Non
A consommer idéalement en 2017 - 2020