Domaine J.M. Boillot, Les Referts, 2015 Blanc - 0,75L

Domaine J.M. Boillot, Les Referts, 2015

Les Referts s'impose comme un vin intense et élégant : le nez est strict, dévoilant de belles senteurs minérales, la bouche est tout en puissance et équilibre, balançant entre des arômes de zeste de citron et de gingembre.

Les Referts s'impose comme un vin intense et élégant : le nez est strict, dévoilant de belles senteurs minérales, la bouche est tout en puissance et équilibre, balançant entre des arômes de zeste de citron et de gingembre.


Fiche technique

Elaboration Pressurage des grappes entières, décantation puis entonnage en fûts (25% de fûts neufs), bâtonnage hebdomadaire, mise en bouteille avant les vendanges suivantes.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Chardonnay.
A consommer idéalement en 2016 - 2020