Domaine Henri Gouges, Les Pruliers, 2014 Rouge - 0,75L

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Nouveauté
Domaine Henri Gouges, Les Pruliers, 2014

Le Domaine Henri Gouges, c'est un domaine familial depusi 1920. Pour qui a compris l'importance du patrimoine, il est aisé de comprendre l'influence du terroir, des racines, sur le vin. Ce Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers se situe sur un sol complexe, qui apporte donc beaucoup à cette cuvée. Le nez est intense, d&...

Le Domaine Henri Gouges, c'est un domaine familial depusi 1920. Pour qui a compris l'importance du patrimoine, il est aisé de comprendre l'influence du terroir, des racines, sur le vin. Ce Nuits Saint Georges 1er cru Les Pruliers se situe sur un sol complexe, qui apporte donc beaucoup à cette cuvée. Le nez est intense, dévoilant des arômes de fruits confits, mêlés au café, au chocolat et au hêtre fumé. La bouche est à la hauteur : on y retrouve les mêmes arômes, soutenus par des tanins élégants et doux.

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Fiche technique

Terroir Les terres des Pruliers (dont est issue la cuvée) se situent sur les coteaux sud de Nuits Saint Georges. Les vignes ont environ 50 ans. Les sols sont composés de roche et d'éboulis calcaires.
Elaboration Assemblage de pinot noir venant de deux parcelles différentes.
Température de service 16-17°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Lièvre à la moutarde.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
A consommer idéalement en 2018 - 2039

Notes d'experts (1)