Domaine Henri Boillot, Les Perrières 2018 Blanc - 0,75L

Domaine Henri Boillot, Les Perrières 2018

Le domaine Henri Boillot, situé à Volnay, en Bourgogne, doit surtout sa réputation à ses vins blancs de la Côte d’Or. Henri Boillot est la cinquième génération de la famille à la tête du domaine. Avec l’aide de son fils Guillaume ils exploitents 7 hectares sur diverses appellations telles que Meursault, Corton-Charlemagne ou Puligny-Mon...

Le domaine Henri Boillot, situé à Volnay, en Bourgogne, doit surtout sa réputation à ses vins blancs de la Côte d’Or. Henri Boillot est la cinquième génération de la famille à la tête du domaine. Avec l’aide de son fils Guillaume ils exploitents 7 hectares sur diverses appellations telles que Meursault, Corton-Charlemagne ou Puligny-Montrachet.

Ce 1er cru 2018 est brillant par sa complexité et sa structure. Très minéral et fruité avec une bouche longue et fraîche.

 

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7,40 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Chardonnay.

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