Domaine Fond Cyprès, Simple Grenache, 2016 Rouge - 0,75L

Biologique
Nouveauté
Domaine Fond Cyprès, Simple Grenache, 2016

Pour la petite histoire… Une rencontre qui a tout changé. C’est avec Fred Cossard, en 2004, que l'aventure a commencé. « Ne mettez en bouteille que des vins droits ». L’idée est de présenter des cépages purs, des cépages anciens propres à la région et ...

Pour la petite histoire… Une rencontre qui a tout changé. C’est avec Fred Cossard, en 2004, que l'aventure a commencé. « Ne mettez en bouteille que des vins droits ». L’idée est de présenter des cépages purs, des cépages anciens propres à la région et identifiés à leur parcelle. Un travail complexe pour des cuvées gourmandes : ce Simple Grenache, c'est justement le plaisir dans son plus simple appareil, un peu plus digne de son nom à chaque millésime !

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Fiche technique

Terroir Terrasses de marnes bleues exposées Nord.
Elaboration Vendange égrappée. Vinification traditionnelle en cuve béton brut.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Grillades, onglet de bœuf mariné.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Grenache.
A consommer idéalement en 2016 - 2022