Domaine Ferme Saint-Martin, Les Ophrys, 2017 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine Ferme Saint-Martin, Les Ophrys, 2017

Le domaine de la Ferme Saint Martin, se situe à Suzette, tout en haut de l'appellation Beaumes de Venise. De sa situation privilégiée, à 400 mètres d'altitude, il offre un magnifique panorama sur le Ventoux, le haut plateau du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles et les Dentelles de Montmirail. Cr&eacut...

Le domaine de la Ferme Saint Martin, se situe à Suzette, tout en haut de l'appellation Beaumes de Venise. De sa situation privilégiée, à 400 mètres d'altitude, il offre un magnifique panorama sur le Ventoux, le haut plateau du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles et les Dentelles de Montmirail. Créé par Aimé Julien en 1970, le domaine est géré par son fils Guy Jullien depuis 1979.Ce millésime 2017 de Beaumes de Venise offre puissance et élégance.

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Fiche technique

Terroir Sols travaillés mécaniquement entre les pieds de vignes, entretien d’un tapis végétal entre les rangées.
Elaboration Vinifié sans aucun ajout de produit œnologique. Mise en bouteille avec un léger sulfitage, sans collage ni filtration.
Degré d'alcool 14,5
Suggestions d'accompagnement Risotto à la tomate,cailles caramélisées, salers.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Grenache Noir, Syrah.
A consommer idéalement en 2019 - 2021

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