Domaine Dugat-Py, Coeur de Roy, 2016 Rouge - 0,75L

Domaine Dugat-Py, Coeur de Roy, 2016

Famille de vignerons sur l’Appellation Gevrey-Chambertin depuis le début du XVIIème siècle. Bernard Dugat et son fils Loïc, qui représente la 13ème génération, perpétuent le savoir-faire unique du travail des vignes et l’élaboration des vins grâce à l’expérience acquise depuis quatre siècles. 

 

Famille de vignerons sur l’Appellation Gevrey-Chambertin depuis le début du XVIIème siècle. Bernard Dugat et son fils Loïc, qui représente la 13ème génération, perpétuent le savoir-faire unique du travail des vignes et l’élaboration des vins grâce à l’expérience acquise depuis quatre siècles. 

 

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Fiche technique

Terroir Sols Argilo-calcaires. Parcelles de 50 à 99 ans.
Elaboration Vinification traditionnelle. Elevage 16 à 18 mois en fûts de chêne dont 80 % neuf. Pas de filtrage.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Pavé de boeuf, gibier, fromages affinés.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2028