Pour profiter pleinement de tous ses arômes, il est conseillé d’attendre 2 ans pour le boire. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.
Pour profiter pleinement de tous ses arômes, il est conseillé d’attendre 2 ans pour le boire. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.
Rouge
0,75L
0,75
LTR
Pour profiter pleinement de tous ses arômes, il est conseillé d’attendre 2 ans pour le boire. Ce vin pourra être laissé en cave pendant 8-10 ans.
Domaine Du Pas De L'escalette| Terroir | Sols d’éboulis calcaire issus du plateau du Larzac. |
|---|---|
| Elaboration | Les vins sont ensuite élevés en moyenne pendant 10 mois dont la moitié en fûts et l’autre en cuves tronconiques en bois. |
| Degré d'alcool | 13.0 |
| Suggestions d'accompagnement | Viandes rouges, lentilles à la tomates, boulettes d'agneau. |
| Type d'agriculture | Biodynamique |
| Cépages principaux | Cinsault. |
| A consommer idéalement en | 2018 - 2023 |
