Domaine du Moulin, Désiré Magnum, 2015 Rouge - 1,50L

Biodynamique
Domaine du Moulin, Désiré Magnum, 2015

Au cœur de l’appellation Cheverny, sur la commune de Cellettes, la famille Villemade cultive naturellement la vigne. Ce vin présente des notes de fruits rouges, roses fanées. En bouche, la matière est dense et élégante. Une quille fruitée et une grande première pour le domaine, très réussie.

Au cœur de l’appellation Cheverny, sur la commune de Cellettes, la famille Villemade cultive naturellement la vigne. Ce vin présente des notes de fruits rouges, roses fanées. En bouche, la matière est dense et élégante. Une quille fruitée et une grande première pour le domaine, très réussie.


Fiche technique

Terroir Sol: sable à silex. Les vignes sont âgées de 26 ans.
Elaboration Vendanges manuelles, tri du raisin dans les vignes et rendement maîtrisé.
Degré d'alcool 14
Suggestions d'accompagnement Pâté de pâques, lapin aux champignons.
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Pinot Noir, Gamay.
A consommer idéalement en 2018 - 2023

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