Domaine du Bel Air, Vingt Lieux Dits, 2015 Rouge - 0,75L

Domaine du Bel Air, Vingt Lieux Dits, 2015

La cuvée rouge des Vingts Lieux Dits est un plaisir immédiat pour le nez et les papilles. Ouvrant sur des notes acidulées de petits fruits rouges, la matière est fuide et veloutée en bouche. Avec une finale légèrement épicée, les Vingts Lieux Dits du domaine Pierre et Rodolphe Gau...

La cuvée rouge des Vingts Lieux Dits est un plaisir immédiat pour le nez et les papilles. Ouvrant sur des notes acidulées de petits fruits rouges, la matière est fuide et veloutée en bouche. Avec une finale légèrement épicée, les Vingts Lieux Dits du domaine Pierre et Rodolphe Gauthier est à mettre sur toutes les tables.

Lire la suite

0,98 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Le cabernet franc nécessaire à la réalisation de la cuvée des Vingt Lieux pousse sur des sols de sables et de graviers. Les vendanges sont manuelles et le vignoble est entièrement conduit en bio.
Elaboration Le cabernet franc, après avoir été ramassé manuellement, est égrappé puis débute sa fermentation grâce à ses levures indigènes, à l'intérieur d'une cuve inox. Après 12 mois en fûts de chêne, le vin n'est pas filtré avant d'être mis en bouteille.
Température de service 16-18°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Charcuterie, viande rouge, fromage.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Franc.
A consommer idéalement en 2017 - 2026