Domaine des Côtes Rousses, Coteau de la mort, 2017 Rouge - 0,75L
Biologique
Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur 5 hectares de vignes étagées, dont les parcelles culminent à 600m d’altitude. Très vite, il entame une conversion en agriculture biologique et va même jusqu’à suivre certaines pratiques de la biodynamie. Côteau De La Mort est un vin fruité et floral révélant des arômes de cassis, groseille ou encore de v...
Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur 5 hectares de vignes étagées, dont les parcelles culminent à 600m d’altitude. Très vite, il entame une conversion en agriculture biologique et va même jusqu’à suivre certaines pratiques de la biodynamie. Côteau De La Mort est un vin fruité et floral révélant des arômes de cassis, groseille ou encore de violette. Franc à l’attaque, il dévoile une matière puissante et une belle structure tannique.
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