Domaine de Torraccia, Niellucciu, 2014 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine de Torraccia, Niellucciu, 2014

Le Vin de Corse Porto-Vecchio rouge du domaine de Torraccia offre une superbe expression des quatre cépages : niellucciu, sciaccarellu, grenache et syrah. Le fruit intense et éclatant, débouche sur une bouche bien construite sur la générosité tout étant extrêment gourmand et typé. ...

Le Vin de Corse Porto-Vecchio rouge du domaine de Torraccia offre une superbe expression des quatre cépages : niellucciu, sciaccarellu, grenache et syrah. Le fruit intense et éclatant, débouche sur une bouche bien construite sur la générosité tout étant extrêment gourmand et typé. Un Torraccia classique et délicieux.

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Fiche technique

Terroir Les cépages sont plantés sur une exposition sud est et grimpent sur les fortes pentes d'arènes granitiques du secteur de Porto-Vecchio.
Elaboration Un foulage et un éraflage suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours et d'une fermentation à 26°C. Le vieillissement se fait en bouteille.
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Pièce de bœuf grillée, gigot
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache Noir, Syrah.
A consommer idéalement en 2016 - 2020

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