Domaine de la Janasse, 2014 Blanc - 0,38L

Domaine de la Janasse, 2014

Le Chateauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse s’ouvre sur une palette aromatique où dominent les épices et le fruit rouge et noir bien mûr. En bouche, on retrouve la puissance et le soyeux des vins du domaine soutenus par ce qu'il faut de fraîcheur. La Janasse signe un Châteauneuf d'un beau classicisme,...

Le Chateauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse s’ouvre sur une palette aromatique où dominent les épices et le fruit rouge et noir bien mûr. En bouche, on retrouve la puissance et le soyeux des vins du domaine soutenus par ce qu'il faut de fraîcheur. La Janasse signe un Châteauneuf d'un beau classicisme, puissant et ample.

Lire la suite


Fiche technique

Terroir Les parcelles sont issues des différents terroirs de l'appellation (sables, galets roulés, argile rouge).
Elaboration L'élevage se fait en foudre (80%) et en barriques (20%) dont 1/3 de bois neuf.
Température de service 15-16°C
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Estouffade de bœuf, magret de canard aux cerises, sanglier rôti.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Viognier.
A consommer idéalement en 2016 - 2028