Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot, 2017 Rouge - 0,75L

Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot, 2017

Le Domaine de l'Arlot situé à 2 km au sud de Nuits Saint Georges, raconte l'histoire et la pérennité d'une vieille propriété bourguignonne de la Côte de Nuits.

Le Clos de l’Arlot offre un plaisir immédiat par son élégance et son fruité. La rencontre débute par un bouquet rayonnant et complexe qui combine la framboise, la groseille, la...

Le Domaine de l'Arlot situé à 2 km au sud de Nuits Saint Georges, raconte l'histoire et la pérennité d'une vieille propriété bourguignonne de la Côte de Nuits.

Le Clos de l’Arlot offre un plaisir immédiat par son élégance et son fruité. La rencontre débute par un bouquet rayonnant et complexe qui combine la framboise, la groseille, la cerise et la fraise à une note florale. Le dialogue se poursuit en bouche avec la découverte d'un rouge à l'architecture délicate et élégante qui n'empêche nullement la concentration. Le vin présente des tanins souples et emporte l'adhésion par une longueur interminable qui égrène les saveurs de fruits rouges.

Lire la suite

5,75 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Arôme Bouquet rayonnant et complexe qui combine la framboise, la groseille, la cerise et la fraise à une note florale.
Bouche Structure délicate et élégante avec bonne concentration. D’une longueur remarquable avec des notes de fruits rouges.
Terroir Terroir complexe aux microclimats et aux sols variés : marnes à ostrea acuminata, calcaire de Premeaux et oolite blanche. Le Clos de l'Arlot possède la particularité d'être planté sur une ancienne carrière lui donnant cette forme d'amphithéâtre. Son nom provient de la source qui naît en bas de la parcelle et va se jeter dans la Courtavaux un peu plus bas.
Elaboration Vendange manuelle, une cuvaison minimaliste, des remontages et des pigeages sans excès pour révéler toute la finesse de ce grand terroir. L'élevage dure 15 mois en fûts de chêne avec maximum 45 % de fûts neufs, et 3 mois en cuves avant la mise en bouteille.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Poularde aux morilles, aiguillettes de canard aux épices douces, perdreau rôti.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2030