Domaine Belluard, Les Alpes, 2018 Blanc - 0,75L

Domaine Belluard, Les Alpes, 2018

Le Domaine Belluard, domaine très réputé sur l'appellation Savoie, présente ici sa cuvée Les Alpes 2018, 100% griget, cépage emblématique de l'AOC. Elle porte bien son nom : les parcelles se trouvent à 450m d'altitude, avec une belle exposition au soleil. Des méthodes de viticulture et de vinification soignées font de ce vin un délice. Le nez...

Le Domaine Belluard, domaine très réputé sur l'appellation Savoie, présente ici sa cuvée Les Alpes 2018, 100% griget, cépage emblématique de l'AOC. Elle porte bien son nom : les parcelles se trouvent à 450m d'altitude, avec une belle exposition au soleil. Des méthodes de viticulture et de vinification soignées font de ce vin un délice. Le nez est floral et fruité. La bouche est très souple et emplie de minéralité, laquelle apporte beaucoup de fraîcheur et d'équilibre. Une belle découverte à déguster dans sa jeunesse.

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Fiche technique

Arôme Arômes floraux et fruités.
Bouche Souple, gouleyant avec une belle minéralité qui apporte fraîcheur et équilibre.
Terroir Eboulis calcaires du massif du Chablais (petits cailloux) et sédiments de glaciers (marnes jaunes). Vignoble situé à 450 m d’altitude et exposé Sud.
Elaboration Fermentation alcoolique et malo-lactique avec levure et bactéries indigènes. Élevage effectué en cuves ovoïdes en béton. Filtration grossière sur terre blanche.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Jambon de Savoie, diots, gratin de crozets.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Gringet.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2022