Domaine Arretxea, Haitza, 2014 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine Arretxea, Haitza, 2014

Créé par Thérèse et Michel Riouspeyrous, en 1989, le domaine Arretxea est une exploitation phare et précurseur de l'appellation. Thérèse et Michel ont été rejoints par leurs fils Iban et Théo pour faire rayonner cette petite appellation qu’est l’Irouléguy.

Créé par Thérèse et Michel Riouspeyrous, en 1989, le domaine Arretxea est une exploitation phare et précurseur de l'appellation. Thérèse et Michel ont été rejoints par leurs fils Iban et Théo pour faire rayonner cette petite appellation qu’est l’Irouléguy.

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Fiche technique

Arôme Fruits rouges et noirs, épices, sous-bois.
Bouche Charnus et structuré.
Terroir Sols de schiste et de grès rouge en pentes très abruptes.
Elaboration Domaine certifié bio depuis 1998.
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Confit de canard, jambon de Bayonne, fromage de brebis des Pyrénées.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Tannat, Cabernet Sauvignon.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2021

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