Domaine Alain Burguet, Les Pinces Vin, 2017 Rouge - 0,75L

Biologique
Domaine Alain Burguet, Les Pinces Vin, 2017

Vigneron discret mais réputé de la Côte de Nuits situé à Gevrey-Chambertin (Côte-d’Or), Alain Burguet vinifie une parcelle de pinot noir d’environ 1 hectare en appellation Bourgogne. Le bourgogne rouge Les Pince Vin du domaine Alain Burguet présente un bel équilibre entre densité de matière et puissance aromatique (petits fruits noirs),...

Vigneron discret mais réputé de la Côte de Nuits situé à Gevrey-Chambertin (Côte-d’Or), Alain Burguet vinifie une parcelle de pinot noir d’environ 1 hectare en appellation Bourgogne. Le bourgogne rouge Les Pince Vin du domaine Alain Burguet présente un bel équilibre entre densité de matière et puissance aromatique (petits fruits noirs), dans une bouche légèrement tannique, assez souple, qui offre de la fraîcheur. Un bon bourgogne de pinot noir à boire dès aujourd’hui et sur quelques années.

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Fiche technique

Terroir Vignes cultivées dans le respect de la nature, sans désherbants ni engrais chimiques.
Elaboration Vinification peu interventionniste, élevage en fûts de chêne (en partie neufs).
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Viandes rouge en sauce ou grillées, fromages affinés.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Pinot Noir.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2025