David Large, Les grands Terriers, 2017 Rouge - 0,75L

David Large, Les grands Terriers, 2017

Le millésime 2017 est la première année de conversion en bio pour le domaine. Issue du coteau de Courthieux à Rivolet, cette superbe cuvée exprime des arômes riches et frais de fruits noirs bien mûrs, de violette... le vin est concentré, cerisé, juteux, long, pur, avec une touche mi...

Le millésime 2017 est la première année de conversion en bio pour le domaine. Issue du coteau de Courthieux à Rivolet, cette superbe cuvée exprime des arômes riches et frais de fruits noirs bien mûrs, de violette... le vin est concentré, cerisé, juteux, long, pur, avec une touche minérale noble.

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Fiche technique

Terroir Les vignes évoluent sur des sols sablonneux, argileux et limoneux
Elaboration Peu interventionniste, en conversion bio.
Degré d'alcool 0.0
Suggestions d'accompagnement Fondue bourguignonne, chou farci, brillat-savarin.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Gamay.
A consommer idéalement en 2019 - 2021