Damien Mermoud Chasselas 2019 Blanc - 0,75L

Le cépage numéro 1 en Suisse romande et le plus planté sur le canton de Genève. Un cépage fin et discret qui permet de mettre en lumière un lieu et de révéler les caractères des sols.r.

En cave, révéler la subtilité du Chasselas demande précision et travail soigné. Au Domaine Mermoud il est vivifié en fut de chêne de 600 litres et en cuve en acier émaillé, les deux cursus sont assemblés peu avant les mises en bouteilles de printemps.