Château Minuty, Rose et Or, Magnum, 2019 Rosé - 1,50L

Parker
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Château Minuty, Rose et Or, Magnum, 2019

Château Minuty est un domaine viticole familial situé au cœur de la Provence, dominant le Golfe de Saint-Tropez appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans. La réputation des vins Minuty s'est étendue dans toute la France mais également dans plus de 75 pays. Rose et Or est un Rosé vibrant d'expression, concentré d'arômes gourmands, d...

Château Minuty est un domaine viticole familial situé au cœur de la Provence, dominant le Golfe de Saint-Tropez appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans. La réputation des vins Minuty s'est étendue dans toute la France mais également dans plus de 75 pays. Rose et Or est un Rosé vibrant d'expression, concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse place à l'expression des fruits tels que les fraises, les pêches et le melon.

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Fiche technique

Terroir Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s’épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest.
Elaboration Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique à 14°C.
Température de service 8ºC
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement En apéritif, avec des fruits de mer, de la bouillabaisse, cuisine asiatique, sushis, ou salade de fraises au basilic.
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Grenache Noir, Syrah, Cinsault.
A consommer idéalement en 2020 - 2021

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