Clos Marfisi, Rosé d'une nuit, 2018 Rosé - 0,75L

Biologique
Clos Marfisi, Rosé d'une nuit, 2018

Presque un siècle et demi après la création du Clos Marfisi, c’est désormais la 5e génération qui est aux commandes du domaine : Julie a signé ses premières cuvées en 2011, et son frère Mathieu l’a rejoint en 2014. Le vignoble (15 hectares) est proche de la mer, au-dessus de la Marine de Farinole, à quelques lieues de Patrimonio. Toujours tra...

Presque un siècle et demi après la création du Clos Marfisi, c’est désormais la 5e génération qui est aux commandes du domaine : Julie a signé ses premières cuvées en 2011, et son frère Mathieu l’a rejoint en 2014. Le vignoble (15 hectares) est proche de la mer, au-dessus de la Marine de Farinole, à quelques lieues de Patrimonio. Toujours travaillées de façon traditionnelle, les vignes ont été tout naturellement passées en bio, une culture facilitée par les bonnes conditions climatiques régulées par l’influence marine. Les cuvées de nielluccio et de vermentino se distinguent par le caractère singulier des différentes parcelles, et les innovations – telle l’expérience des « amphores » – viennent enrichir avec bonheur le style du domaine.

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Fiche technique

Terroir Le vignoble (15 hectares) est proche de la mer, au-dessus de la Marine de Farinole, à quelques lieues de Patrimonio.
Degré d'alcool 12,2
Suggestions d'accompagnement En apéritif, avec des plats d'été à base de légumes ou de poisson.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Niellucciu, Vermentino.

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