Clos Joliette, 2010 Blanc - 0,75L

Clos Joliette, 2010

Le Clos Joliette est une figure emblématique parmi les vins du Sud-Ouest.

Ce petit vignoble de 1,85 ha est planté en petit Manseng aux origines très anciennes et tout en sélection massale, sur les hauteurs de Jurançon.

Ce vin rare de par ses rendements extrêmement faibles en deviendrait presque un mythe.

Le Clos Joliette est une figure emblématique parmi les vins du Sud-Ouest.

Ce petit vignoble de 1,85 ha est planté en petit Manseng aux origines très anciennes et tout en sélection massale, sur les hauteurs de Jurançon.

Ce vin rare de par ses rendements extrêmement faibles en deviendrait presque un mythe.

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Fiche technique

Terroir Sol argilo-calcaire avec poudingues.
Elaboration Un vin divin, élevé quatre années pour le moelleux, mis en bouteille sans collage ni filtration.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Ce vin se marie parfaitement avec des desserts exotiques.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Petit Manseng.
Bio Non
A consommer idéalement en 2012 - 2030