Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2014 Rouge - 0,75L

Parker

Parker 93-95

Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2014

Ce vignoble d'un seul tenant entièrement clos constitue à lui seul l'appellation Clos des Lambrays Grand Cru. Le clos-des-lambrays, joyau du domaine des Lambrays, en Côte d’Or, se classe au sommet de la production de la Côte de Nuits. Ses parfums de fleurs, ses arômes de fruits rouges d’une incroyable pureté exaltent l’élégance du pinot noir....

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Fiche technique

Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, 2014
Arôme	Myrtilles, graphite, notes subtiles de feuilles.
Bouche	Vivace, tanins fermes, fruits noirs.
Finale	Finale saline.
Terroir	Vignoble de 40 ans d'âge moyen, d’une superficie de 8,70 hectares, au sol marneux sur sa partie haute, argilo-calcaire dans le bas. Rendements moyens de 30 hl/ha.
Elaboration	Récolte le plus souvent non égrappée, vinifiée de façon traditionnelle en cuves inox, puis élevage de 18 mois en fûts de chêne renouvelés à 50 % chaque année.
Température de service	16°C
Degré d'alcool	13
Suggestions d'accompagnement	Rôti de bœuf, gibiers à plumes et à poils
Type d'agriculture	Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux	Pinot Noir.
A consommer idéalement en	2017 - 2023

Notes d'experts (1)

Parker

93-95

« The 2014 Clos des Lambrays Grand Cru is matured in 50% new oak and is 100% whole bunch fruit. It is blessed with a winsome bouquet. As usual, there is something very natural, unimposing and refined on the nose: blackberry and briary, a hint of graphite, a subtle leafiness maybe, and yet delineated and very pure. The palate is lively and energetic with crisp tannin, black rather than red fruit, linear and very classic in style with what you might call a "cool" marine-influenced finish that has fine salinity. What a great Clos des Lambrays that will put a smile on the face of those that adore refined Burgundy. » Neal Martin Décembre 2015

« The 2014 Clos des Lambrays Grand Cru is matured in 50% new oak and is 100% whole bunch fruit. It is blessed with a winsome bouquet. As usual, there is something very natural, unimposing and refined on the nose: blackberry and briary, a hint of graphite, a subtle leafiness maybe, and yet delineated and very pure. The palate is lively and energetic with crisp tannin, black rather than red fruit, linear and very classic in style with what you might call a "cool" marine-influenced finish that has fine salinity. What a great Clos des Lambrays that will put a smile on the face of those that adore refined Burgundy. »

Neal Martin
Décembre 2015

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