Clos de Tart, 2013 Rouge - 0,75L

Clos de Tart, 2013

Le Clos de Tart, grand cru de Morey-Saint-Denis, est détenu en monopole par la famille Mommessin. Derrière ses murs, le pinot noir (dont certains pieds sont centenaires) y croît paisiblement sur un coteau bien exposé. Le nez intense exprime des notes florales, des arômes de b...

Le Clos de Tart, grand cru de Morey-Saint-Denis, est détenu en monopole par la famille Mommessin. Derrière ses murs, le pinot noir (dont certains pieds sont centenaires) y croît paisiblement sur un coteau bien exposé. Le nez intense exprime des notes florales, des arômes de bois toasté, associés à des touches d'épices. La bouche, bien charpentée, révèle un raffinement incomparable : l’équilibre entre le fruit, l’acidité et les tanins est idéal. Une légende de la Côte de Nuits.

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Fiche technique

Terroir Vignoble de 7,51 ha, au sous-sol argilo-calcaire, d’un âge moyen de 60 ans, exposé est/sud-est. Rendements faibles (inférieurs à 30 hl/ha).
Elaboration Vinification en partie en grappes entières (raisins non éraflés) en cuves inox, puis élevage en fûts de chêne neufs de 17 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Pinot Noir.

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