Clos Capitoro, 2014 Blanc - 0,75L

Clos Capitoro, 2014

Ce millésime 2014 possède une couleur lumineuse. Il se dévoile par un nez frais, avec des notes exotiques et fumées. En bouche, il est suave avec une douceur équilibrée. Belle finale. 

Ce millésime 2014 possède une couleur lumineuse. Il se dévoile par un nez frais, avec des notes exotiques et fumées. En bouche, il est suave avec une douceur équilibrée. Belle finale. 

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Fiche technique

Terroir Issu des parcelles d'arènes granitiques et argilo-siliceuses de l'AOP d'Ajaccio.
Elaboration Le vermentino est vendangé tôt, pressuré et débourbé pour obtenir les meilleurs jus. La fermentation dure entre 10 à 12 jours.
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Poissons grillés, côte de veau, volaille rôtie
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Vermentino.
A consommer idéalement en 2016 - 2020

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