Christophe Peyrus, Pic Saint Loup Magnum, 2016 Rouge - 1,50L

Christophe Peyrus, Pic Saint Loup Magnum, 2016

Cette cuvée du Pic Saint Lou exprime le terroir frais de Cazevieille. Le nouveau projet de Christophe Peyrus dans le Languedoc a pour premier millésime l’année 2013. Un jeune domaine à suivre.

Cette cuvée du Pic Saint Lou exprime le terroir frais de Cazevieille. Le nouveau projet de Christophe Peyrus dans le Languedoc a pour premier millésime l’année 2013. Un jeune domaine à suivre.

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Fiche technique

Terroir Vignes de 15 à 20 ans plantées sur sols calcaire dur et calcaire à silex à environ 315m d’altitude.
Elaboration Élevage en fût pendant 20 mois.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Terrine de canard, quiche aux cèpes, Rocamadour.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Syrah, Grenache.
A consommer idéalement en 2019 - 2029