Luc Massy, Chemin de Fer, 2018 Blanc - 0,70L

Luc Massy, Chemin de Fer, 2018

Le Dézaley Chemin de Fer de Luc Massy est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude, sa complexité aromatique, avec ses touches de silex, de pierre à fusil, ses notes miellées. Il est opulent, flatteur, emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale. Au...

Le Dézaley Chemin de Fer de Luc Massy est un vin de caractère qui a besoin d’une année de garde au minimum pour offrir sa plénitude, sa complexité aromatique, avec ses touches de silex, de pierre à fusil, ses notes miellées. Il est opulent, flatteur, emplit la bouche avec beaucoup de générosité avant de conclure sur une très longue finale. Au terme de quelques années, le Dézaley Chemin de Fer gagne encore en complexité

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Fiche technique

Terroir Sols composés de roches sédimentaires nommées poudingues.
Elaboration Vinification en foudre usagé.
Température de service 10ºC
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Crustacés, volaille sauce truffée, gruyère.
Type d'agriculture Traditionnelle
A consommer idéalement en 2020 - 2035

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