Château Le Puy, Marie Elisa (0,50 L), 2011 Blanc - 0,50L

Biodynamique
Château Le Puy, Marie Elisa (0,50 L), 2011

Marie Elisa arbore une robe dorée. Son nez exprime des arômes fins de confiture de coing, miel de thym, de fleurs et sa bouche est fine et délicate avec beaucoup d’intensité.

Marie Elisa arbore une robe dorée. Son nez exprime des arômes fins de confiture de coing, miel de thym, de fleurs et sa bouche est fine et délicate avec beaucoup d’intensité.

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Fiche technique

Terroir 51 hectares en trois parcelles situées sur le même plateau rocheux.
Elaboration Les graines de Sémillon qui produiront Marie-Elisa sont vendangées en plusieurs passages pour avoir la noblesse du mûrissement. Puis elles sont pressées délicatement et le jus est fermenté pendant 2 à 3 ans dans des barriques expérimentées. Le vin sera mis en bouteilles sans filtrage et sans aucun ajout donc sans sulfites.
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Apérifif, crumble aux pêches.
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Sémillon.
A consommer idéalement en 2016 - 2030