Château le Puy, Emilien, en magnum, 2000 Rouge - 1,50L

Biodynamique
Château le Puy, Emilien, en magnum, 2000

Ce Château Le Puy est d'une agréable et surprenante fraîcheur. La robe grenat est limpide. Son nez, mûr et complexe, développe des arômes fruités de prune et de framboise d'une belle fraîcheur relevés de nuances florales. Au palais, il est ample. Sa chair est mûre et son grain es...

Ce Château Le Puy est d'une agréable et surprenante fraîcheur. La robe grenat est limpide. Son nez, mûr et complexe, développe des arômes fruités de prune et de framboise d'une belle fraîcheur relevés de nuances florales. Au palais, il est ample. Sa chair est mûre et son grain est fin. Son final est long, sur des notes de prune fraîche.

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Fiche technique

Terroir Le sol et le sous-sol reposent sur un socle calcaire qui apporte toute sa finesse au vin.
Elaboration Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides, les vendanges sont manuelles et la cuvaison est longue.
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges, Gibier, Ragoût de boeuf, Pieds de porc.
Type d'agriculture Biodynamique
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère.
A consommer idéalement en 2015 - 2020