Château Le Puy, Cuvée Emilien Magnum, 1989 Rouge - 1,50L

Biologique
Château Le Puy, Cuvée Emilien Magnum, 1989

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchis...

Lorsque l’on goûte le Château du Puy 1989, on s’aperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer de belle façon. La robe a gardé de l’éclat et le nez se révèle à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche de ce Château du Puy est encore d’une belle jeunesse, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1989 possède encore quelques belles années devant lui.

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Fiche technique

Terroir Le sol et le sous-sol reposent sur un socle calcaire qui apporte toute sa finesse au vin.
Elaboration Les vignes sont cultivées sans engrais chimiques, ni herbicides, ni insecticides, les vendanges sont manuelles et la cuvaison est longue.
Degré d'alcool 12
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges, Gibier, Ragoût de boeuf, Pieds de porc.
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère.
A consommer idéalement en 2003 - 2025

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