Château Dauphiné-Rondillon, La Réserve du Château, 2009 Blanc - 0,75L

Exclusivité Lavinia
Château Dauphiné-Rondillon, La Réserve du Château, 2009

La famille Darriet, depuis huit générations, est présente sur les deux rives de la Gironde. De réputation
ancienne – la première mise en bouteille au domaine remonte à 1929 –, le Château Dauphiné-Rondillon, en
appellation Loupiac, est son principa...

La famille Darriet, depuis huit générations, est présente sur les deux rives de la Gironde. De réputation
ancienne – la première mise en bouteille au domaine remonte à 1929 –, le Château Dauphiné-Rondillon, en
appellation Loupiac, est son principal fleuron.

La Réserve du Château a offert en 2009 un millésime somptueux pour un liquoreux où domine le sémillon (80 %) à côté du sauvignon. Les raisins botrytisés ramassés en tries successives se subliment en arômes riches et intenses de fruits confits (abricot, pêche) et d’agrumes et en une sucrosité magnifiquement équilibrée par une belle acidité qui maintient la fraîcheur du vin. Onctuosité et dynamisme, élégance, et longue garde assurée !

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Fiche technique

Terroir Sous la conduite de Jean- Christophe Darriet, la culture raisonnée est à l’oeuvre pour produire un authentique liquoreux digne de son terroir.
Elaboration Sur la rive droite de la Garonne, au sein des vignobles de l’Entre-deux- Mers, Loupiac est voué aux grands blancs liquoreux issus de la fameuse “pourriture noble” favorisée par la proximité du fleuve et de plusieurs ruisseaux. Sur des coteaux graveleux et argilo-calcaires bien exposés, sémillon et sauvignon atteignent une maturité et une richesse aromatique qui font la puissance de séduction du vin.
Température de service 12°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Sémillon, Sauvignon Blanc.