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Château Clerc Milon, 2015 Rouge - 0,75L

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Château Clerc Milon, 2015

En 1970, le baron Philippe de Rothschild fait l'acquisition de château Clerc Milon et procède à sa rénovation du vignoble. Les diverses améliorations techniques effectuées portent aujourd'hui leurs fruits et le Château est devenu l'un des crus les plus gourmands du Médoc. Il a acquis une noblesse et une richesse comparables à celles des meill...

En 1970, le baron Philippe de Rothschild fait l'acquisition de château Clerc Milon et procède à sa rénovation du vignoble. Les diverses améliorations techniques effectuées portent aujourd'hui leurs fruits et le Château est devenu l'un des crus les plus gourmands du Médoc. Il a acquis une noblesse et une richesse comparables à celles des meilleurs.

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Fiche technique

Arôme Mûres, prunes rouges et noires, boîte à cigares, herbes séchées, violette et une touche de chocolat noir.
Bouche Moyennement charpenté, frais et élégant.
Terroir Le vignoble s'étend sur les belles croupes de Milon et de Mousset, situées sur la commune de Pauillac. Il est contigu à deux des plus grands crus du Médoc, Lafite et Mouton Rothschild.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et le vin reste en barrique entre 16 et 18 mois, 33% sont des barriques neuves.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Pigonneau rôti au genièvre, pommes sarladaises
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère.
Bio Non
A consommer idéalement en 2020 - 2040

Notes d'experts (1)

Parker
93+

« A blend of 51% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot and 1% Carmenere, the medium garnet-purple colored 2015 Clerc Milon opens with expressive crushed blackberries, red and black plums and cigar boxes notions with suggestions of dried herbs, earth and violets plus a waft of dark chocolate. Medium-bodied, fine, fresh and elegant, it has a lovely core of very pure red and black fruits, supported by finely textured tannins and finishing on a lingering perfumed note. This is a very pretty, superbly poised Pauillac! »

Lisa Perrotti-Brown
Fevrier 2018