Château Chasse-Spleen, 2016 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 92-94
Château Chasse-Spleen, 2016

Le mot du château

"Nez net et expressif de cerises noires et de rose rouge fraîche puis de mûre et poivre rose. L’attaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et s’ouvre sur une trame fine et serrée, satinée. La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de
cacao."

...

Le mot du château

"Nez net et expressif de cerises noires et de rose rouge fraîche puis de mûre et poivre rose. L’attaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et s’ouvre sur une trame fine et serrée, satinée. La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de
cacao."

En appellation Moulis, le Château Chasse-Spleen possède l'un des plus beaux terroirs de graves garonnaises sur couche calcaire. Fort de 100 hectares, ce Château est une très belle affaire pour tout amateur de vin. Propriété de la famille Merlaut depuis 1976, ce Château perdure la tradition de concevoir des vins toujours bien construits et structurés.

Lire la suite

2,00 pts

Club LAVINIA : cumulez des Francs Suisses en achetant cet article.

Votre crédit en CHF sera à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Arôme Nez net et expressif de cerises noires et de rose rouge fraîche.
Bouche L’attaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et s’ouvre sur une trame fine et serrée, satinée.
Finale La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao.
Terroir Le vignoble, d'une surface de 100 hectares, est situé au point culminant des croupes de Grand-Poujeaux. Le sol est constitué à 80 % de graves garonnaises sur substrat calcaire à astéries. Les 20 % restants étant argilo-calcaires.
Elaboration L’élevage traditionnel, s'effectue de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés à 40 % tous les ans. Le collage s'effectue aux blancs d'œufs.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Côte de bœuf, canard rôti.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2022 - 2045

Notes d'experts (1)

Commentaires

Donner mon avis

Ajouter un avis