Château Beychevelle, Laviniathèque, 2000 Rouge - 0,75L

Laviniathèque
Château Beychevelle, Laviniathèque, 2000

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Château Beychevelle 2000, est ...

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Château Beychevelle 2000, est un vin à la couleur extrêmement dense, possédant une structure tannique très puissante avec beaucoup de finesse et de complexité. Un nez floral, marqué par des notes fruitées (myrtille et groseille), minérales et épicées. L’attaque est onctueuse.

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Fiche technique

Terroir Les graves garonnaises profondes constituent ce terroir béni de Bacchus qui permet d’apporter à ce cru de 90 ha toute la subtilité épicée du cru.
Elaboration Après effeuillage et vendanges vertes, la récolte se fait manuellement, la cuvaison est de 20 à 25 jours, l’élevage se fait en barrique avec 50% de neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Côte de veau
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

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