Champagne Maison Bérêche Rive Gauche, 2016 Blanc - 0,75L

 Champagne Maison Bérêche Rive Gauche, 2016

Domaine familial s'étendant sur 9 hectares, la maison Bérêche a aujourd'hui à sa tête la cinquième génération de vignerons, avec Raphaël et Vincent, accompagné de leurs parents et de cinq salariés. Situées sur la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims, les vignes et les sols sont travaillés avec minutie et grand respect: interventions mes...

Domaine familial s'étendant sur 9 hectares, la maison Bérêche a aujourd'hui à sa tête la cinquième génération de vignerons, avec Raphaël et Vincent, accompagné de leurs parents et de cinq salariés. Situées sur la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims, les vignes et les sols sont travaillés avec minutie et grand respect: interventions mesurées et herbicides proscrits. Les vins témoignent justement de ce sous sol champenois, grâce également à la vinification des deux vignerons (fermentation lente et spontanée, élevage prolongé des vins sur lies, respects des rythmes du climat dans l'élevage).

“Rive Gauche” est un 100% Pinot Meunier provenant d’une parcelle de 0,45 hectares plantée il y a une cinquantaine d’années. RVF : « Finement automnal, patiné par son élevage en fût. Il nous ravit par le grand raffinement de sa bulle et sa texture élancée, déliée et profonde. »

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4,50 pts

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Fiche technique

Degré d'alcool 12
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

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