Bruno Rocca, Barbaresco, 2016 Rouge - 0,75L

Bruno Rocca, Barbaresco, 2016

Bruno Rocca est un des producteurs de référence du légendaire Barbaresco. Bruno Rocca et ses enfants, Francesco et Luisa travaillent pour valoriser ses vignes et produire du vin qui résulte de l'incroyable équilibre entre les rythmes de la nature et le travail de l'humanité.

Ce Barbaresco exprime fruits noirs, violette et épices avec ...

Bruno Rocca est un des producteurs de référence du légendaire Barbaresco. Bruno Rocca et ses enfants, Francesco et Luisa travaillent pour valoriser ses vignes et produire du vin qui résulte de l'incroyable équilibre entre les rythmes de la nature et le travail de l'humanité.

Ce Barbaresco exprime fruits noirs, violette et épices avec une bonne acidité et longueur en bouche accompagnées de notes de cacao.

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Fiche technique

Arôme Fruits noirs et prunes, violettes, épices.
Bouche Élégant, long en bouche, notes de cacao.
Terroir Nebbiolo des vignobles de Neive de sols argillo-calcaire.
Elaboration Macération en cuve inox. Élevage 18 mois en fût de chêne.
Degré d'alcool 14.5
Suggestions d'accompagnement Tortellini à la truffe blanche, pintade à la sauge, fromages à pâte pressée cuite affinés.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Nebbiolo.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2028