Bertrand et Axelle Machard de gramont, Le Chêne du Court, 2017 Blanc - 0,75L

Biologique
Bertrand et Axelle Machard de gramont, Le Chêne du Court, 2017

Lors de la scission de l’entreprise familiale en 1983, Bertrand Machard de Gramont crée son propre domaine à Nuits-Saint-Georges et récupère une parcelle de vieilles vignes d’aligoté, complètement isolée : un véritable havre de paix. De cette parcelle nait la cuvée Le Chêne du Court, modèle d’éclat, de fraîcheur et de tonus.

Lors de la scission de l’entreprise familiale en 1983, Bertrand Machard de Gramont crée son propre domaine à Nuits-Saint-Georges et récupère une parcelle de vieilles vignes d’aligoté, complètement isolée : un véritable havre de paix. De cette parcelle nait la cuvée Le Chêne du Court, modèle d’éclat, de fraîcheur et de tonus.

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Fiche technique

Terroir Sols d'argile et de marnes.
Elaboration Vendanges manuelles, vinification peu interventionniste et dans le respect des principes de l'agriculture biologique.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Flamiche, andouillette grillée, filet de lieu.
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Aligoté.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2023