Anselmi, San Vicenzo, 2015 Blanc - 0,75L

Anselmi, San Vicenzo, 2015

Le domaine a été créé en 1948 par le père de Roberto Anselmi, l'actuel dirigeant. Depuis 10 ans, Anselmi a opéré une révolution tranquille et a transformé le Soave en un vin de qualité qui est souvent comparé favorablement au Chablis.
Ce San Vincenzo d’Ans...

Le domaine a été créé en 1948 par le père de Roberto Anselmi, l'actuel dirigeant. Depuis 10 ans, Anselmi a opéré une révolution tranquille et a transformé le Soave en un vin de qualité qui est souvent comparé favorablement au Chablis.
Ce San Vincenzo d’Anselmi 2015 se dévoile vif et fruité. Sa robe révèle un magnifique jaune clair. Le nez est très fruité avec des notes de pêche et de nectarine. La bouche est franche et fraîche grâce à une acidité très équilibrée.

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Fiche technique

Elaboration La fermentation dure 20 jours incluant une macération à froid, et est suivie d'un élevage sur lies naturelles de 6 mois.
Température de service 13°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Traditionnelle
A consommer idéalement en 2017 - 2025